目前（截止到2021-04-09）广州地铁每条线路的运营时间有所不同，比如下图示例分别为地铁1号线广州东站、地铁2号线广州南站的运营时间，具体线路的运营时间建议你关注广州地铁公众号或者致电广州地铁热线电话了解。
广州地铁2号线广州南站运营时间
广州地铁各线路每天开行时间表是什么
车站 发车时间
广州东站
6:10
体育中心
6:12
体育西路
6:14
杨箕
6:16
东山口
6:18
烈士陵园
6:20
农讲所
6:22
公园前
6:15
西门口
6:17
陈家祠
6:19
长寿路
6:21
黄沙
6:23
芳村
6:25
花地湾
6:27
坑口
6:29
西朗 6:00
参考资料http://cs.gzmtr.com/ckfw/fwsj/